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关于组织第六届“阿一鲍鱼辽参培训班”的通知

来源:  日期:2011/7/8
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各地餐饮协(商)会、各会员单位及相关单位:

为提升本省高端厨艺水平,为广东高端食材烹饪系统培养厨艺人员,珠海常胜酒店管理有限公司拟于2011年7月30日—31日举办第六届“阿一鲍鱼辽参培训班”,我会现将有关事宜代为函告如下:

一、 培训时间:2011730日—31

二、 培训地点:珠海市吉大石花东路海湾花园30105109

三、 培训内容及行程:(内容如有个别调整,以珠海常胜酒店管理有限公司实际操作为准)

日期

内容

730

731

   上 午

8:009:50    学员报到

9:0011:00   品尝辽参

10:0012:00 “世界御厨”杨贯一大师亲自讲授鲍鱼鉴别、发制技巧及过程

11:0012:00  辽参制作演示

中 午

12:0013:30  交流午餐

12:0013:30  交流午餐

下 午

14:0017:00  品尝鲍鱼,杨贯一大师点评指导

13:3017:30  与杨贯一大师合影,杨大师为学员颁发高级研修班结业证书

四、培训费用:  ¥3998/

     含学费、材料费、交通费等,不含食宿,提供30日及31日午餐。

     如需住宿,另行交纳住宿费500/人。

五、 报名须知:

1、 凡参加本次培训人员请于7月25日前将报名表传真至我会秘书处

2、 请于7月25日前将本次培训费用交至珠海常胜酒店管理有限公司账户

       开户银行:珠海市商业银行拱北支行

       户 名:珠海常胜酒店管理有限公司

       账 号:201097042977012 

3、报名及咨询联系方式:

    省餐协:  骆小姐   电话  020-22367182  15920487100    传真 020-22367265

二〇一一年

……………………………………………………………………………

培训活动报名回执

单位名称

培训人员

职务或岗位

手   机

请参加人员于7月25日前将回执表传真至020—22367265  骆小姐收

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